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京都路地裏ジェラートアイス『ピカロアイス』とは？美味しいか口コミを調査！

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テレビで紹介された、京都路地裏のジェラートのアイスやさん『ピカロアイス（PICARO EIS）』

京都で有名な路地のひとつ、若手作家が軒を連ねる東山の「あじき路地」にあるジェラート屋さんです。

他ではあまり見かけない個性豊かで斬新なフレーバーで、京都にお店を開いてから評判となり、プロの料理屋から創作ジェラートの発注が来るほどに。

この記事では、京都路地裏の幻のアイス『ピカロアイス』とはどのようなアイスなのかと、美味しいのか口コミをみていきたいと思います！

京都路地裏ジェラートアイス『ピカロアイス』とはどんなアイス？

京都ジェラート『ピカロアイス』はドイツベルリン仕込みの芸術的なジェラート

全てのアイスを手作りしているのはオーナーの西川宏昭さん。

西川さんは２６歳で料理の道へ入ったそうです。

ドイツ人のカロリーネさんと結婚し、ドイツのベルリンへ渡ります。

ジェラート屋さんを始めたきっかけは、そこで食べた「きゅうりのシャーベット」に衝撃を受けたこと。

本当に衝撃でしたよ。(笑)
今まで自分が日本で食べていたアイスクリームは、どちらかというとスッキリするというよりもしっかりとした甘さを楽しむようなものだった。ドイツのジェラートはもっと軽くて、素材の味が自由で突き抜けていたんです。これだ！と思いました。

引用元　HOTEL SHE, KYOTO

　

衝撃に突き動かされて創作ジェラートの道へ邁進して行ったのですね。

素材を生かしたドイツのジェラート、一体どんなお味だったのか一度味わってみたいものです。

その後は、ドイツで10年続いている老舗のジェラート屋さんでまず働き始めました。オーナーシェフが怪我をしたことがきっかけで、働き始めて一ヶ月目に一人でお店を回すことになり(笑)、そのうち自分で新しい味を作りたくなってきたんですよ。抹茶にマスカルポーネを合わせたりして自分で創作したものを家族や知り合いに食べてもらってたら、次第に自分のアイスを買いたいと言ってくれる人が出てきたんです。マイスターの資格を取って、色んな飲食店のコースに合うアイスクリームを作り卸しで売るようになりました。　HOTEL SHE, KYOTO

奥様がドイツ人とはいえ見知らぬ土地で一人でお店を回すことになるなんて、そこでさぞかし腕が磨かれたことでしょう。

味が評判を呼び現地の飲食店のコース料理に合うアイスクリームを作り、卸しで売れるなんて相当な腕前です。

京都ジェラート『ピカロアイス』は唯一無二の一期一会のアイスクリーム

ハーブやスパイス、お酒に野菜となんでも取り入れ、斬新な組み合わせの個性個性豊かなフレーバーが並ぶ店内。

毎日３種類は新しい味を創っているそうで、食べ逃すと2度と会えない味がたくさんあります。

アイスの種類は毎週木曜日にフルチェンジするそう！！

テイクアウト用も含めると常時２０〜３０種類のフレーバーが味わえるとのこと。

この斬新なフレーバーの組み合わせはどうやって生み出されているのか気になります！

オーナーの西川さんはインタビューでこのように語られてます。

これとこれを合わせると美味しくなりそうだな、というイメージがたくさん頭の中にあるんですよ。その頭の中にある素材の組み合わせをジェラートに落とし込んでいます。元々カレー屋をやっていたのでスパイスに関する知識はあるし、そもそも料理が好きなので普段から食材の組み合わせは常に考えています。グラフィックのデザイナーなんかと一緒で、僕は味をデザインしているような感じですね。

引用元HOTEL SHE, KYOTO

西川さんが創るアイスはまるで芸術作品ですね。

京都ジェラート『ピカロアイス』の場所は京都「あじき路地」の中に

お店があるのは京都市東山区の清水五条エリア。

アーティストが多く暮らす風情ある「あじき路地」に２０１９年にオープンされました。

「あじき路地」は築１２０年を超える長屋路地。

住民たちから「おかあさん」と慕われる大家の安食（あじき）弘子さんがアーティストや職人さんなど創作活動をする人たちを応援しようと、路地の両側の長屋を住宅兼工房として復活させました。

店名PICARO EIS（ピカロ・アイス）
住所
〒605-0831 京都市東山区大黒町通松原下る2丁目山城町284　あじき路地南2号
TEL075-746-4487
営業時間13:00～17:00
HPhttp://picaro.jp/

『ピカロアイス』の値段

一種盛が385円、二種盛が550円（いずれも税込）と、とてもリーズナブルです！

本場ドイツのように気軽に食べて欲しいという思いで価格設定されてるそうです。

イベントなど高級な食材を使ってるものなどはお値段が変わることもあるようです。

京都路地裏ジェラートアイス『ピカロアイス』は美味しいのか口コミを調査

西川さんがおっしゃてたように、甘さよりも素材そのものの良さを最大限に引き出すアイスです。

思いもつかない素材を使ったアイス。

想像を超えてくるお味なのですね。

素材へのこだわりが美味しさに繋がるのですね。

すごい組み合わせですね。

どんな味なんでしょう。。

個性的なアイスで衝撃を与えるほどの美味しさ。

2度とは会えないことが余計に美味しく感じさせるのかもしれませんね。

一体どんな味なのか、気になりすぎます〜〜

食べに行くぞ！

京都路地の幻のジェラートアイス『ピカロアイス』のまとめ

ドイツで食べたアイスに衝撃を受け、修行した店主の創り出す数々の個性的なフレーバーのアイス。

今日店頭に並んでても明日にはもう会えないかもしれない、唯一無二の一期一会のアイス。

ぜひあじき路地へ足を運んで出会ったアイスを堪能したいものです！

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